Цагаан будаа гурил - сайн, муу
Цагаан будааны гурилын ашигтай шинж чанараас харшлын шинж тэмдэг илэрч болох тул энэ бүтээгдэхүүнийг хоол тэжээлд хэрэглэх боломжтой болгодог. Үүнийг цочроглодоггүй, эрүүл хүмүүсийг хоол боловсруулах системийг гэмтээх, өвдөлт намдаах, өтгөн хатах, гүйлгэх, бусад эмгэг үүсгэх аюултай.